Geflügelschnitzel à la Nelson

(für 4 Schnitzel)

Zutaten: 2 EL Butter, 1/4 l süßer Rahm, 1/4 l Weißwein

Zubereitung: Butter in einer Form im Backofen zergehen lassen; Schnitzel hinein legen bei ca. 160°C, 10 Minuten garen lassen. Anschließend den Wein und den Rahm übergießen und nochmals 15 Minuten in dieser Soße schnorgeln lassen. Soße durch ein Sieb passieren und eventuell mit etwas Gustin binden und abschmecken.

Geflügel nur im Kühlschrank auftauen, Geflügel stets durchgaren.

• Bei Ihrer Privaten Feier

• Bei der beliebten Firmenparty

• Beim Tag der Offenen Tür

• Anlässlich eines Jubiläums

• oder einfach so !

Sie kümmern Sie nur um Ihre Gäste,

… wir um alles andere!

Fleisch und Wurst
frisch auf Ihren Tisch.

Im Raum Lahr

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